Urartuların tunç kazanları Siirt mutfağında yaşatılıyor!
Yaklaşık 2750 yıl önce Doğu Anadolu Bölgesi’nde varlığını sürdürmüş madenci krallık Urartuların yaptığı kazanlar bölge mutfağında halen birçok yemeğin yapımında kullanılıyor. Bölgenin ünlü’ büryan ve herise’ yemekleri ününü Urartulara borçlu.
Yorum gönder